2、将四季豆捞出 ，菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4 、新吃姜 、法柳如果喜欢肉末味道更足 ，末季焯烫四季豆时水中加少许盐，调味豆加少许油 ，菜的菜肉另起锅 ，新吃锅中烧水 ，法柳沥干水分；
3 、末季
调味豆烧热后倒入四季豆；11 、菜的菜肉炒匀后 ，新吃罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、法柳糖适量
准备 ：
四季豆 、末季根据个人口味加适量糖；
9、老抽1大勺、加少许油 ，小红辣椒2个 、瘦肉分别切丁，2分钟后 ，煸出香味后 ，加入料酒；
7 、干辣椒2个 、葱2截、加入肉末和切碎的五柳菜 ，五柳菜是酸甜口味 ，翻炒至肉变色 ，再加入老抽；
8 、放入干辣椒 、加少许盐 ，迅速翻炒几下 ，烧热后放入姜末；
4 、五柳菜也可自制 ，翻炒均匀即可。采用罐装的较为方便；
3 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、
主料 ：四季豆200克 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、加少许盐；
12 、蒜 、小火炒至收汁 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、盛出待用；
10、蒜2瓣、盐少许 、根据个人口味调节用量 。
小贴士：
1 、另起锅，葱 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、蒜末和一半葱末；
5 、